오징어눈알

이게 내가 가장 좋아하는 메뉴! 풍미 가지 볶음 되겠다. 아무튼 중국 가지요리는 정말 맛있다. 아무거나 시켜도 맛없을 수가 없다. 중국 실제로 가서 보면 중국산 가지들 정말 크고 탱탱한게 품질도 정말 좋다. 이 가지요리는 통 가지에 칼집을 아주 깊게 내서 - 한송이가 떨어지지 않도록 형태유지 - 통으로 기름에 튀겨내고 소스를 부은 것 같다. 너무 뜨겁고 색깔이 아주 화려하다. 군침이 도는구나~~~ 사진을 다시 보니 뭔가 번데기요리같은 느낌이든다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 예전에 다른 중국집가서 요리 추천해달라고 했더니 번데기 맛있다고 추천해주던데.... 차마시킬수가 없었다. 대륙의 번데기는 정말크다.....헐헐 ㅜㅜㅜㅠㅠ 당연히 밥에 얹어먹는다 아뜨아뜨 - 여기는 흑미를 섞어주네 ㅎㅎ 기본찬은 역시 땅콩과 짜샤이 오징어..