칼디포티스 구매

그전에 쓰던 로스팅기는 칼디 예전 모델이었는데
주변분들에게 커피 요청이 너무 많아서 용량 업그레이드 하기로 결심 !!

현재 베란다에서 LNG 가스렌지로 로스팅을 하고 있는데
가스렌지를 치우고 버너일체형 로스터를 놓자니 …

가끔 베란다에서 냄새 많이 나는 고기도 굽고 생선도 굽고
직화로 오징어도 굽는데 (주방은 전기렌지 ㅠ)

그래서 아무리 생각해도 현재 가스렌지 그대로 쓰고 그때그때 가볍게 분리해서 쓸수 있는 칼디포티스가 나에겐 최적이라 생각이 되었다

배달 오자마자 한장

앞면

앞면 체프콜렉터 샘플러 추출 손잡이 연결 완료

추가 옵션으로 구매가능한 온도 데이터 로거 설치 - 이건 필수! 아티산 연결 가능함

또 추가 구매로 쿨러 체프콜렉터 등등 구매 가능한데
구매하지 않았다! 자작 쿨러 성능이 나쁘지 않고
이정도 용량에 싸이클론은 필요하지 않다고 보았고
뭐 그런 등등 이유로 온도계만 추가하여 실속 있는 옵션선택

이번주말은 첫 로스팅을 해 볼 예정이다 !
주말까지 아티산 세팅하고 이것저것 해봐야지